Jugo dulce de Pepino
light
(ideal para beber libremente a
toda hora y calmar el apetito, cuidando su figura)
Ingredientes para 4 personas:
El jugo de 2 limones (aprox. de
60gramos c/u).
15 pastillas de
edulcorante sin calorías (Ej. sucralosa o aspartame).
Aprox. 7 pepinos medianos bien lavados y pelados, cortados en trozos.
1 hojita (bien lavada) de menta o de yerbabuena (opcional para
adorno).
1 vaso (250cc) de agua potable.
Preparación: licue muy bien todos los ingredientes y sirva en vasos con hielo o refrigere varias horas (dura aprox. 48 horas -2 días- en la nevera). Coloque la hojita de yerbabuena o menta como decoración (también puede masticarla y es un excelente digestivo natural).
NutriTips®: el pepino es un vegetal rico en fibra y muy bajo en calorías, a su vez tiene un alto contenido de agua, resultando excelente para prevenir y controlar el estreñimiento y la obesidad. Aporta una sensación refrescante al beberlo y alivia el apetito. Mejora la salud de su colon y la belleza de la piel.
Esta receta es una forma práctica, colorida y deliciosa de aumentar la ingesta de vegetales en su alimentación del día a día, ayudando así a prevenir enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
¡ Feliz saludable VIDA !
Nutricionista
Dietista y locutora (*egresada de U.C.V.)
Especialista en Nutrición Clínica para adultos (*U.S.B.)
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Directora www.nutriciontotal.com / E-mail: nutritips@nutriciontotal.com
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Espec. Laura Baha Al Deen Krog (Especialista en Nutrición Clínica).
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