Mito: "La dieta me la puso el
entrenador, el chef, el ginecólogo, el
endocrino, el cardiólogo, el gastro…"
En realidad la palabra "dieta" significa régimen
de vida, también podemos llamarle plan
nutricional, plan de alimentación, o plan
dietético; puede y debe resultarle saludable y
agradable (sin producir mal humor ni hambre).
Una buena dieta es variada, balanceada y
equilibrada, siempre incluye todos los
nutrientes (carbohidratos, lípidos o grasas y
proteínas) diariamente. Produce logros a largo y
perdurable plazo, en forma progresiva y
sostenida, con paciencia y dedicación. En lugar
de prometer ilusorios costosos "métodos
adelgazantes" (Ej. pastillas, merengadas,
inyecciones, dietas sin carbohidratos) y
resultados relámpagos, que serían "pan para hoy
y hambre para mañana", produciendo síndrome de
yo-yo (aumentar más del peso corporal brusca e
insanamente perdido) y otros efectos adversos
para su figura y salud (Ej. elevaciones de
colesterol malo o LDLc, deterioro
de masa muscular y flacidez).
El
Licenciado en Nutrición y Dietética es
el profesionales universitario debidamente
formado y autorizado por el Ministerio del Poder
Popular para la Salud (M.P.P.S) y el
Colegio de Nutricionistas y Dietistas de
Venezuela (C.N.D.V.), para
prescribir "dietas" o planes
nutricionales. Revise siempre en el sello
del "Nutricionista" que le atienda, que sí
cuente con número de M.P.P.S. (antes llamado
M.S.D.S.) y número de C.N.D.V.
Su Nutricionista Dietista le apoyará evaluándole
(medidas
corporales, exámenes de sangre,
hábitos...) en consulta presencial,
diseñando un plan nutricional personalizado de
acuerdo a sus diagnósticos, requerimientos y
metas (Ej.
reducción de grasa abdominal y triglicéridos
séricos, aumento de masa
muscular, control de hiperinsulinismo). A su
vez, le facilitará educación nutricional en
forma individualizada. Incluirá horarios de
comidas apropiados para Ud., porciones y
variedad de alimentos a seleccionar dentro y
fuera de casa, sugerencias de suplementos o
nutracéuticos (sólo en caso necesario),
cantidad de agua u otras bebidas
saludables, tipo de edulcorantes y sal, formas
de cocción, "chucherías" o tentempiés sanos y
lights, entre otros aspectos que conforman un
buen diseño dietario.
Es
importante que Ud. sea consecuente en acudir a
consulta nutricional, al menos mensualmente,
para recibir este adecuado apoyo profesional y
un oportuno refuerzo educativo, orientado a
mejorar sus hábitos alimentarios y obtener
logros perdurables que influirán favorablemente
en su calidad de vida, saludable belleza y
bienestar integral.
Seleccione muy bien con quién consultar para
aprender a comer más sano y sabroso, previniendo
y controlando numerosas enfermedades (diabetes
mellitus tipo 2, infartos al
corazón, gota, estreñimiento, gastritis, ciertos
tipos de
cáncer, insuficiencia renal,
hígado graso...). Visite el NutriDirectorio de
www.nutriciontotal.com y solicite a tiempos
nuestras consultas nutricionales profesionales y
personalizadas (previa cita lunes a sábados)
haciendo
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"Gracias por
dedicar el tiempo necesario a su salud, en lugar
de tener luego que dedicarle más tiempo a la
enfermedad o a sus complicaciones".
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