Recetas para el mar
Para tomar
Agua, agua de coco, jugos naturales y especialmente de frutas cítricas. Es importante reponer el agua que se pierde al sudar y también el potasio.
Vitamina A
-
Zanahoria, auyama, mango, vegetales y frutas amarillas, en general.
Vitamina E
-
Aguacate, aceites de girasol, maíz, ajonjolí.
Selenio
-
Germen de trigo, granola, nueces y semillas de girasol
Omega 3
- Los ácidos grasos esenciales se obtienen de pescados de piel azul como las sardinas y el atún, que son los peces más conocidos por aquí. Pero una buena fuente son las semillas de linaza son apropiadas y se pueden consumir dos cucharadas rasas todos los días.
Verifique
- Que todos los alimentos que consuma sean frescos y que literalmente le entren por los ojos, pues mientras más color tienen los alimentos, mayor es su riqueza en antioxidantes. Esto es garantía de buen estado.
Información
- J Más información en www.nutriciontotal.com. Laura Baha Al Deen.
El Universal 18/02/2004
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Espec. Laura Baha Al Deen Krog (Especialista en Nutrición Clínica).
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