|
La milenaria infusión del té verde proviene de la misma planta (Camelia Sinensis)
del té negro, pero el té verde se elabora con las hojas de esa planta cocidas
al vapor y posteriormente secadas; mientras que el té negro se prepara dejando marchitar las hojas, que
después se enrollan, se dejan fermentar y se secan. Como el té verde está
menos procesado que el té negro,
contiene más cantidad de antioxidantes y por ello, es el más potente de los
dos.
Numerosos estudios científicos
describen las propiedades beneficiosas del té verde para la
salud humana:
1)
Adelgazante: Puede
ayudar a potenciar la quema de grasa corporal (efecto termogénico), SIEMPRE
Y CUANDO SEA UN COADYUVANTE DE TU PLAN DIETÉTICO (DISEÑADO
PERSONALIZADAMENTE EN CONSULTA POR TU NUTRICIONISTA) Y EJERCICIOS. A su
vez, puede ayudarte como ergogénico (potencia la utilización de energía)
bebiéndolo durante la realización de ejercicios aeróbicos (Ej. caminar en
superficies planas, bailar, etc.) que a su vez te ayudan a catabolizar
(quemar) grasa corporal.
2) Aminora el riesgo a enfermedades
del corazón: gracias a su propiedad antioxidante del
LDLc (colesterol sanguíneo conocido coloquialmente como "malo") entre otros
mecanismos.
3) Aminora el riesgo
a cáncer: Algunos estudios han demostrado que los polifenoles
más frecuentes del té verde
(catequinas) son más potentes antioxidantes para suprimir los radicales
libres, que las vitaminas C o E.
Además diferentes estudios han
comprobado que el té verde es
anticancerígeno, siendo capaz de contrarrestar la aparición y desarrollo de
diferentes tipos de cáncer. Y ayuda a aminorar la velocidad del
envejecimiento y el avance de algunas enfermedades degenerativas.
4) Anti-envejecimiento y antioxidante: gracias a su poderoso efecto antioxidante, además de aminorar el riesgo a
ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón, el té verde puede ser
muy útil para enlentecer el proceso de envejecimiento
celular.
5) "Energizante": Bébelo
(frío o caliente) en horas de la mañana y/o cuando te sientas agotado(a);
sentirás cómo te estimula saludablemente. PREPARACIÓN:
coloca una
bolsita de t é verde (preferiblemente descafeinado) en una taza de agua
hirviendo, déjalo tapado tres minutos bébelo endulzándolo con algún
edulcorante sin calorías. Puedes añadirle jugo de limón, hielo y hojitas de
menta para un mejor sabor.
Dosis sugerida: unas 3 tazas al día (frío, a temperatura ambiente o caliente)
suelen ser de gran ayuda para tu
bienestar.
Advertencia: si
sufres de problemas gástricos tipo "acidez", gastritis, úlceras
pépticas y/o reflujo gastroesofágico, usa el té verde
descafeinado siempre y cuando lo toleres. Igualmente si tienes hipertensión
arterial (tensión arterial alta) utilízalo sin cafeina.
En caso de insomnio bébelo sólo en
horas de la mañana, máximo hasta las 2pm.
¡ Feliz
saludable VIDA !
P.D. Comenta éste artículo en
el NutriForo de la web (
www.nutriciontotal.com
).
Algunas de las referencias
consultadas:
Physiol Behav. 2006
Mar, 28. Metabolic effects of spices, teas, and
caffeine.
Med Sci
Sports Exerc. 2005 Nov;37(11):1884-92. Exercise and green tea extract
stimulate fat oxidation and prevent obesity in
mice.
Int J Cardiol. 2005 Jun 21. All
teas are not created equal The Chinese green tea and cardiovascular
health.
|