Merendar es un hábito nutricional muy conveniente e inteligente, aunque erradamente exista el mito de “evitar picar entre comidas”. Realizar una merienda aprox. a las 3 horas del desayuno y del almuerzo, ayuda enormemente a controlar los niveles de insulina, glucemia (azúcar en sangre) y apetito. Además, realizar meriendas saludables a un horario regular, contribuye a quemar grasa abdominal, aumentar masa muscular y reducir el riesgo a gastritis.

A media mañana recomendamos una porción de fruta entera o en trozos (Ej. 1 mandarina ó 1 manzana de cualquier color), una taza (aprox. 180 gramos o ml)  de yogurt light (descremado y sin azúcar) y/o galletas de avena o de arroz sin grasas trans (sinónimo de margarina, manteca o aceites parcialmente hidrogenados) y sin azúcar.

A media tarde es muy útil organizarse con antelación para tener siempre a mano alguna(s) de estas opciones: media barrita (aprox. 10 gramos) de chocolate light (sin azúcar y mientras más oscuro menos graso) o turrón de almendra light (sin azúcar), media taza de zanahorias bebés (baby carrots),  una taza de “palitos” (tallos) de célery o pepino, una taza de yogurt light, 1 cda. d semillas de ajonjolí, ¼ de taza de queso tipo ricotta (sinónimo de requesón), cuajada o cotagge y/o 10 almendras o nueces con piel y sin sal.

También existen suplementos nutricionales enlatados en presentación líquida lista para tomar agitando sin necesidad de licuar ni refrigerar, o suplementos de proteína de soya en polvo que se pueden agregar al yogurt y calman el apetito cuidando su salud, selecciónelos sin sacarosa (azúcar común); su nutricionista le orientará mejor en consulta sobre las marcas que más le convengan según su evaluación nutricional.

Recuerde acompañar sus comidas principales y meriendas con un vaso de agua potable u otra bebida saludable (Ej. limonada sin azúcar, infusión de manzanilla o rosa Jamaica). El té negro y el té verde con edulcorantes sin calorías son apropiados para las meriendas matutinas (am) por su efecto energizante y antioxidante; evítelos en la tarde porque pueden causar insomnio.

En consulta nutricional profesional se diseñarán más específicamente sus meriendas en cantidad, variedad y horarios de acuerdo a sus diagnósticos, metas y requerimientos. Cada ser humano es único e incomparable (principio esencial de autoestima) y merece ser bien atendido en forma personalizada.