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Aderezo (para ensaladas) básico de yogurt

 

Ingredientes:

 

150ml de yogur natural descremado
1 cda. de jugo de limón
1/2 cdta. de mostaza preparada
1/4 cdta. de sal (*opcional o preferiblemente light)
Puede agregar uno o más de los siguientes ingredientes: cebollas o pimentón finamente picadito,
1/2 a 1 diente de ajo.
 
Preparación: añada todos los ingredientes al yogur y mezcle.
 
Porciones: 4 raciones.
Una ración aporta: 20 calorías / 0,53g de grasa / 2,1 mg de colesterol / aprox. 2 g de carbohidratos.
 
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El Maravilloso Mundo de la Cocina Light I / Autora: Lcda. María Antonieta Ciancia / Nutricionista Clínica.

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Espec. Laura Baha Al Deen Krog (Nutricionista Dietista / Especialista en Nutrición Clínica).

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